2021年5月11日追記：タイのセブンイレブンでキッコーマンの豆乳が買えるようになりました！！
今回は基本的に無調整及び調整【Unsweetened】の豆乳を比較しています。
最初に結論を述べますと豆乳をスムージーに使う私はマルサンの調整豆乳(カロリーオフ)またはソイミルクプレーン、キッコーマンあたりを愛用していきたいと思います。
参考まで、60kgの方のPFCバランスは、、以下です。
Protein:102-153g
Fat:35-45g
Carbon:255-332g
Fat:35-45g
Carbon:255-332g
本文内でカロリー比較をしていますが脂肪分にも注目してみると面白いです。
【バンコクで購入できる豆乳】結局どれが美味しいの？身体にいいの？
2020年に急にバンコクで買える豆乳の品揃えが良くなりました。(グルメマーケット、MAX VALUE、セブンイレブンなど)
それと同時にどれがいいのか迷い始めたのでいつか書きたい、作りたいと思っていた一覧表をやっと作りました。
※全て100MLあたり、kcal換算して、カロリーの低い順に記載しています。数値不明の場合は”-“と表示しています。
また卯の花プレーンの数値はタイ語で長い注記が書かれていましたが訳せませんでしたので数値は参考程度に捉えてください。
成分表
| マルサン調整 (カロリー45%OFF) |
Vitasoy SoyMilky Low Sugar |
TOFUSAN Organic Soymilk (No Sugar Added) |
OHAYO | Soyfresh SOYA MILK |
|
| エネルギー(kcal) | 35 | 39 | 40 | 40 | 42 |
| タンパク質(g) | 2.8 | 3 | 4.8 | 4.5 | 2.6 |
| 脂質(g) | 2.0 | 1.8 | 0.7 | 1.75 | 2.0 |
| コレステロール(mg) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物(g) | 1.5 | 2.5 | 3.4 | 2 | 3.3 |
| 食塩 | 0.2 | – | – | – | – |
| 砂糖 | – | 1.6 | 0 | 0.5 | 3 |
| マルサン ソイミルク プレーン |
So Good Lite |
KIKKOMAN Pearl Unsweetened |
Lactasoy Unsweetened |
Pureharvest Soy Unsweetened |
|
| エネルギー(kcal) | 44 | 45 | 47 | 48 | 49.2 |
| タンパク質(g) | 4.4 | 3.4 | 3.3 | 2.8 | 3 |
| 脂質(g) | 2 | 1.3 | 1.9 | 3.2 | 3.4 |
| コレステロール(mg) | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| 炭水化物(g) | 1.6 | 4.8 | 2.5 | 2.8 | 1.5 |
| 食塩 | – | – | – | – | – |
| 砂糖 | 0.4 | 2 | 2 | 0.4 | 0.6 |
| マルサン 無調整 |
Vitasoy SoyMilky Regular |
卯の花 プレーン豆乳 |
So Good Regular |
|
| エネルギー(kcal) | 51.5 | 53 | 63 | 65 |
| タンパク質(g) | 4 | 3 | 8.3 | 3.2 |
| 脂質(g) | 3.05 | 3 | 3.3 | 3.5 |
| コレステロール(mg) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物(g) | 2.05 | 3.4 | 0 | 5.1 |
| 食塩 | 0 | – | – | – |
| 砂糖 | – | 2.5 | – | 2 |
個人的味の好みと表を作ってみての感想
味の好みではキッコーマンが一番好きです。でも砂糖が多い。。
次に気に入っているPure Harvestは意外と脂肪分が高い！但し砂糖は少ないので良質な脂肪分とも捉えられますね。
表を作ってみて改めてポイントはカロリー以上に”砂糖と脂肪分のバランス”だなと感じました！